系列三

Nelson’s 勇往直前•贴紧时代•大胆革新

拿督郭庭东：「让玉米这盘生意成为人们最能负担的商机，为有志者成功创业。」

中国著名儿童文学网「小飞鱼」刊登了城东实验小学现年9岁的杨以靖的作文。杨小妹妹这么写着：「前段时候，街上开了间尼尔森玉米店，我和妈妈成了他们的粉丝。每天都要跑到那里去买玉米汁喝，妈妈要我在这里告诉大家，真的很不错。浓浓的玉米汤让妈妈想起家乡的婆婆。」

尼尔森玉米店（Nelson’s）是马来西亚骄傲的品牌，25年前，Nelson’s 创办人拿督郭庭东只有一个信念，那就是要把马来西亚人人吃得起的小吃—玉米卖到全世界，让玉米这盘生意成为人们最能负担的商机，为有志者成功创业。

25年后，世界知道了，全球更有数百位创业者，而我国玉蜀黍农产不断创新，产量不断倍增，霹雳州珠宝瓜拉光和登嘉搂瓜拉勿浪，这两个乡镇也因培植出Nelson 28而闻名，而这里的年轻人大多留在家乡，因为他们知道田里的「玉米」就犹如黄澄澄的黄金条。

Nelson’s卖的不只是一杯玉，它还卖出我国农、产、商和学界的成功。

设定目标：人人买得起的小吃

有了梦想，便有目标；有了目标，便有动力；有了动力，便有冲劲。Nelson ’s创办人拿督郭庭东坚信「机会是留给有准备的人」这句话。

80年代的经济不景，各行各业深受影响，尤其零售行业更是惨淡经营。当时在八打灵再也14区超级市场卖家庭用品及玩具的他，面对日租、囤货和现金周转等烦恼，当时他心想，不如就这样结束生意算了。

当他徘徊在事业十字路口时，他却巧遇一个平凡到没有多少人会认为是「好机会」的机会。「很多人说，要懂得把握机会和时机，可是，有时机会和时机明明摆在眼前，却没人看到。我认为，是对生活有热忱和有所期待的人，才会看到机会和懂得把握时机会。」

1985年的某一天，他如常开档营业，一位农夫到他的档口，向他兜售玉蜀黍，爱吃玉蜀黍的他买了一些，农夫也在这时反建议他，不如他利用他的店面，卖玉蜀黍，卖人人都买得起的小吃。

「卖人人都买得起的小吃」，农夫这句话顿时仿如明灯，就从这么一个机缘，他和农夫开始交易，他开始策划、筹组小吃档，以「卖人人都有能力购买的小吃，要人人都买Nelson’s玉米」为目标。

郭庭东与超级市场管理层建议开设「卖玉米」的小摊位，可是，管理层却不看好这「Kacang Putih」的小生意。「他们没有信心，但是，我们都知道，制造人潮是当时最迫切的事，我紧抓这重点说服他们。」

摊位有了，货源到位了，消费市场也锁定了，郭庭东就这样勇往直前。可是，问题来了，条状的玉蜀黍从收割到运送，再等待销售，保存期最长只有3天，同时也产生各种问题，包括库存需快速流动且量不能大、运输成本、品质和食品卫生安全等等。

「那时候，每个人都认为吃玉蜀黍就只能用手拿着然后咬着吃，我也那么想。有天，我在家里无聊，就拿着玉蜀黍来剥，竟然发现剥成粒状的玉米，可以库存更久。」 在不断研发后，郭庭东将新鲜收割的玉米以人手剥下，经过零下18度速冻处理，玉米可保存1年，如今随着科技一日千里，保存期可长达18个月。

玉蜀黍剥粒后，变成金黄色的嫩玉米，在加热煮熟后，搭配牛油，香味扑鼻，再以小巧的纸杯装满，就是Nelson's的招牌-杯装玉米，也是广大消费群的最爱。

全球首创的「Nelson's香甜玉米杯」在「机缘」下诞生。

创造机会：为自己和别人创造机会

Nelson's是全球第一家推广玉米杯装概念的饮食企业，并将这种玉米食用概念带上主流。 郭庭东在1985年一手创立Nelson's，随后扩大生意版图，1995年将小吃生意概念以连锁经销方式，一举推出不同小食产品，推广到更多销售点。

如今，Nelson's已成为快速成长的甜玉米和小吃连锁经销商，郭庭东坚持唯有全面控制货源素质，凡是亲力亲为，勤跑业务，了解加盟者心态，才能把连锁江山稳住。

「随时随地享用好吃又高营养的甜玉米」是 Nelson's的理念。郭庭东说：「台湾是餐饮业的一级战场，在台湾站得住脚的餐饮业者都有着非凡的企管和创新能力，而多元种族的马来西亚也是一级战场，三大民族的不同饮食文化和生活习惯需求，考验着餐饮业者的策划、市场开发、产品研发，甚至客户服务。」

考验和挑战不断鞭策郭庭东，他的首个10年计划，就是要将玉米卖到全马，让所有人都可享用这好吃的玉米。「标准化和系统管理化是唯一的方法、包括产品品管、服务标准、档口设计和管理。」Nelson's逐步迈向营运治理精细化和连锁专业系统管理。

开始卖玉米时，也没想过成功，一定要尝试才知道结果。不管做什么行业，一定要跟紧社会的脚步，无时无刻改革创新，才能紧跟消费市场的脚步。Nelson's

引领我国超级市场小摊位（Kiosk）的潮流，从摊位器皿、蒸炉、雪藏库、收银、客服管理、产品等，不断在创新中。

1995年，Nelson's的连锁加盟计划启动。「那时，我在寻找加盟者时，有不少人认为卖玉米不能赚钱，只有少数人愿意投资。唯有身陷其中，才能掌握行业发展趋势以及优势弱点，这样才能嗅到金钱的味道。我为自己创造机会，也为别人打造计机会，这才是双赢。」

产业链革命：从田间到玉米杯

产业链（Industry Chain）包含价值链、企业链、供需链和空间链四个维度的概念。这四个维度在相互对接的均衡过程中形成了产业链这种「对接机制」是产业链形成。而Nelson's就创造了马来西亚的玉米产业链。

玉蜀黍是马来西亚人三大民族最来的小吃，在霹雳州珠宝瓜拉光和登嘉搂瓜拉勿浪分别有600亩及260亩玉米田，田里都种了Nelson 28 第三代玉米，每亩田种有1万5千棵N28玉米，每月生产150吨玉米，每年估计有2千500万令吉营业额。

「农业最痛苦的产品没人要，即使是丰收也要流眼泪。在80年代，玉蜀黍就发生这样的事情。品质好的农产品，必须要有市场通路。Nelson's营业初期很单纯的只想卖全马，然而却顾及产业链，但是，要从产品品质赢取客人，就必须从根本做起，就是从田里开始。」

结合农业专家（学界）、农业决策人者（政府单位）和农友的力量，郭庭东投入资金，研发高品质的玉蜀黍品种，多年的努力和不断改良，更香甜更饱满玉米粒的第三代N28品种获得消费市场的喜爱。

「马来西亚好田好水，加上热带气候和雨水充沛，长年可以收割，这是我国的优势，我国玉米甚至更胜美国。如今N28甜玉米，从种植、收割、清洗、剥皮、直到冷冻包装，再以冷冻货柜销售到全世界。」正是此原因，让霹雳州珠宝瓜拉光和登嘉搂州瓜拉勿浪至少500人就业，其中许多是家庭妇女和退休人士。

为确保产品素质获得全面控制，Nelson's严格管控，也成功申请GMP和HACCP国际食品安全管理系统认证。 如今已扩展至14个国家的Nelson's，在今年2月成功进军菲律宾市场，开设多达5家分店，去年12月也有将两个货柜，将自行研发N28优良玉米品种出口至美国。

员工优先：留住人才，留住竞争力

郭庭东深知人力和财务管理是成功基石，公司营运不能单靠一个人，除了董事要了解公司运作概况，职员也必须知道公司所朝向的目标，才懂得去拼！

「连锁加盟最重要是各线运作的流水线千万不能出错，例如供应商提供货品和付款方面要准时，控制财务状况，协调和沟通都是减少出错的不二法门。」

有竞争才有进步，有素质才有顾客，有竞争者代表行业有前景，作为小食业领导者，郭庭东提倡改变概念、提升产品形象、素质以及服务。「 人力永远是连锁业最重要一环，选对的加盟者能使连锁事业更上一层楼。 」

郭庭东披露，Nelson's今年会集中火力，力拼登嘉楼、砂拉越以及柔佛市场，而目前国内Nelson's员工大约有1000人，其中农夫和为玉蜀黍脱粒的家庭主妇占50%。

「永远要记得，要以手上有多少钱就做多少事，资源要重组，分配要平均，事事以产品优势为最大考量。」

郭庭东认为，只要有使命有能力有信心有动力，旗下员工可大胆向他提出「要做老板」的要求。「我要员工，与我一起成长，成为我的竞争对手。」

成功秘诀：不容妥协的5 P原则

经营如此庞大的连锁生意，每年盈余肯定让人为之侧目，郭庭东笑说，Nelson's连锁集团成长率为10%，每年盈利保守也有2000万令吉。

「加盟Nelson's只需要总费用3万令吉至8万令吉不等，当中包括1万2000令吉加盟金，店面设计以及仪器设备等。不过，回酬有多高，还须加盟者的用心。」

郭庭东强调，连锁业强调5P，其中包括产品（Product）、地点（Place）、价格（Price）、促销（Promotion）和人流（People）。 Nelson's价格大众化，单品不到5令吉，加盟金不贵，常年更有促销活动，所以最后就剩下加盟者如何服务他们的客人。

Nelson's首创连锁加盟回馈方案，加盟者仅付一次过加盟金，只要做满5年，信誉和营业额达到一定水准以及符合条件，Nelson's将回馈50%加盟金予加盟者。

经典语录：

「对生活有热忱和有所期待的人，才会看到机会和懂得把握时机会。」~ ~ Nelson’s 创办人拿督郭庭东

系列二

OSIM 突围三步曲

全心创新•细心探索•精心策划

拿督郑生金：「沉醉成功，让人迷失方向和原地踏步。」

「1个星期才卖出1架按摩椅，顾客指着那架按摩椅，说今天就要，有生意上门，我当然要送，而且还要即刻送到顾客的家去。」

18年前，OSIM这个保健护理产品公司在马来西亚冒出来，那个年代，消费市场连到底什么是保健护理产品也搞不清，只懂得按摩椅是奢侈品，是非富则贵者才买得起的玩意。那时候，当顾客说要就要时，拿督郑生金和太太俩，二话不说，就抬着沉重的按摩椅，送到顾客的家门去。

「任何企业，唯有经过磨练才能成长，要汲取失败经验，分析失败的原因，思考解决问题的方法，才能逐渐成长，也茁壮成长起来。」

1997年亚洲金融风暴、2002年经济不景、2007年金融海啸，全球经济牵一线动全身，马来西亚也不能倖免，OSIM 从小企业、发展成中型企业，直到挂牌上市，执行主席拿督郑生金走过不同凡响之路，话说从前，畅谈当今，展望未来，他不谈成功，只说失败，分享经验。

拿督郑生金坚定的说：「沉醉成功，让人迷失方向和原地踏步。」

管理心法：用失败来买成功

「失败一定有原因，懂得在失败中把问题找出来，才能成长。不管是一盘生意，一个事业，或是一段婚姻。」郑生金不怕失败，只怕一旦失败时，而将失败归咎于「时机不对」，也把问题抛诸脑后，置之不理。

「经营一盘庞大的连锁事业，除了靠勇气与魄力，还要有坚毅无比的自信和精准的远见，而这些都是从失败中汲取经验而来。」

郑生金在保健护理产品业界显赫有名，在这18年里，他把原本被视为高档次的保健按摩器材推广成为人们生活中的必需品，OSIM这响当当的品牌，一直走在同业的最前端，OSIM不仅曾经蝉联大马品牌奖，甚至也曾获列入马来西亚记录大全，成为「最大的健康检查与护理器材零售连锁店」，掌舵人郑生金相信，唯有了解失败的原因，才能让自己成长起来。

OSIM全球拥有1049 间门市，要管理这庞大的生意，郑生金坚信惟有强化管理队伍才能持续让OSIM稳站市场和成业界领头羊。

「员工是企业最重要的资产，企业成长期间就必须从中培养接班人，专业的管理专才能协助企业继续成长。」

郑生金坚信企业上下团结一致的精神是企业茁壮的关键，每个员工都是企业的支柱与资产，企业同时照顾员工福利，大家就会众志成城，上下一心。

OSIM门市的设计着重于提倡人文素养和温馨家庭，柔和的灯光和简洁的布置，更要达到让顾客安心的进入店里，试坐上高科技且注重人体功学的按摩椅上的目标，然而这却是门市最艰难的一件事。

「门市服务生是顾客接触的第一人，顾客对企业的印象、产品的认识、服务的体验，都从这里开始，训练门市服务生成为出色的销售员，是零售业最重要的事。」

OSIM对门市服务生要求严谨，定期训练是必须，保持亲切的笑容是必须，更必须掌握产品知识。「掌握产品知识是最重要的环节，卖者不懂产品，如何要顾客买下产品呢？」

询及他如何看待竞争者，郑生金说：「有竞争，才有进步，行业必须百花齐放，才显得热闹，公司每季度设下的业绩目标都达标，今年业绩，表现特别好。」

OSIM积极朝向开设3000间门市的目标前进，从第一线城市到第二线城市，继续在国际和本地适合地点开设新的门市。「马来西亚仍有发展空间，包括东马市场，而中国，我们将走进二线城市，这些城市的人均消费力不断上升，是时机进军。」

OSIM在2007年已部署新策略，整顿公司架构与零售网络，关闭租约到期的门市，同时加强人力训练。「金融风暴不会突然发生，时刻关注国际发展，是企业领导人的必须，拟定新战略和巩固团队，加强凝聚面对难关。」

管理从小事做起，就像他关心环保，OSIM总部无论是会议室、茶水间都贴上「请随手关掉电源」的小通告。「小小的动作，除了节省成本，最重要是为环保尽一分力。」

危机处理：创新让生意算盘响起

凡事乐观积极的郑生金，经历了3次经济风暴及陷入创业低潮，特别是1997年经济风暴，当时正不断往上冲的OSIM，被这个巨浪差点打得跌入谷底。

「我还记得，当时各个门市每天晚上的业绩汇报，都是零记录，最高的也只是50令吉生意，惨淡之极，员工主管们都很泄气。」

郑生金说，当时他一面看着业绩，心里一面盘算如何渡过这难关。随后，他开始走透所有广场的门市店，更积极往商场了解跟进最新情况，当他看到所有人士气已跌入谷底，决定反被动为主动，在灵机一动下，他想到了举办巡回展做促销，来刺激购买力。

「当我到商场准备跟管理层谈这个构思时，他还以为我来要求减租，然而，我非但没要求减租，反而建议商场提供免费场地，让我办大型产品促销巡回展招来人气。」

郑生金说，当时的股市若把一个人的财产蒸发掉一半，他还有剩下一半，与其一半身家不见了，却什么也得不到，大可试试看让顾客试用产品，至少付出了钱，还有东西拿回家。

他这番理念也证明了危机就是转机，他在商场上搞产品促销及健康检查巡回，得到热烈反应，生意源源不绝，就这样，他带着团队跑遍了全马各地城市做巡回，而员工也因为公司业绩有起色而重拾士气。

「企业会不断的面对危机，临危不乱是处理危机的第一要诀，领导人先乱了阵脚，如何再继续领导管理层？冷静分析、谨慎思考、现场巡视、接触市场第一线人力、聆听下属的看法，才能有效解决问题。」

每一次的危机，他都抱着乐观积极心态，站稳步伐，逆境而上，带领一群的员工跨过一个又一个的狂风巨浪。

不同凡响的经验：

OSIM是保健护理产品业界闪亮的品牌，产品根据各阶层的能力分为高中低价三种，1万令吉至2万令吉为高价产品，5000至8000余令吉的位中价，而2000多令吉则为低价产品。

一台以万来计算的按摩椅，如何走进中高家庭的家里，郑生金说：「我相信人们会崇向高品质的生活，高品质的生活是人们辛苦奋斗后最期望和最期待的，所以OSIM定位为高阶产品和品牌，中高收入阶级以上都是我们锁定的的顾客群。」

郑生金17岁就出来社会打拼，先从销售员做起，后来从事购物商场产品推广事业，然后机缘巧合下踏入保健业行列，他深信要创下一翻事业才能改变命运，而积极乐观，胆大心细加上独到的商业眼光的他，成就自己，也改变了OSIM的命运。

谈起创业史，郑生金的第一句就是：「创业确实辛苦和不简单，要不怕吃苦，不怕失败，要放下身段。」

郑生金如今是挂牌公司的执行主席，他说，创业就象在一条公路驾驶，偶尔公路两旁的风景很美丽，突然车子也会抛锚，最重要的是，驾车的人要锁定目标，勇往直前。「1986年，我曾在购物商场卖不锅子和地拖等日常用品。 」

当时27岁的他认为与其等生意上门，不如主动与顾客接触推广。就这样，他从台湾引进保健护理产品，到各地购物商场设摊位做推销。

「当事业渐上轨道，我觉得要将事业做大，一定要固定门市，否则长期下去只会累垮，加上我当时想要转型，也预见到未来是强调保健的天下，所以我积极收集各国的保健产品资料。」

新加坡的OSIM正好在1992年进驻我国，并在美达广场开始首家门市，而郑生金当时经与OSIM开始接触，并在1993年正式与该公司合作，做大马市场的先锋。

凭着自己对我国市场的熟悉，他开始在各商场设立门市，再沿用本身销售经营网络与概念，进行门市与产品促销，让OSIM开始在市场上崭露头角。

日理万机的郑生金，也是马来西亚连锁协会会长。他说，这个纯商的组织，旗下的200名会员囊括不同 行业，而且只此一家，都是各行业的领头羊。

接任会长职的他说，该协会也有定期履行社会责任，包括近期筹得6万余令吉通过《南洋基金会》及《星洲基金会》赈济青海玉树地震灾民。

他说，接着来，他计划设立一个品牌教育基金慈善基金会，通过此概念，集合会员力量来扶掖新进，在塑造及奠定新品牌时提供教育援助，同时也可以用此基金会来培育连锁业的人才。

经典语录：

「失败是平常事，我不怕失败，只怕一旦失败时，而将失败归咎于时机不对，也把问题抛诸脑后，置之不理。」~ ~ OSIM执行主席拿督郑生金

系列一

大马孕育连锁业新军

瞄准东盟、中国、印度，也要东渡砂拉越和沙巴

风靡全球的日本UNIQLO平价时尚服装品牌在11月4日正式登陆马来西亚，在吉隆坡Fahrenheit 88 购物商场的旗舰店是东南亚最大的专门店。UNIQLO看好马来西亚零售市场，尤其是吉隆坡金三角。

UNIQLO母公司Fast Retailing Co总裁柳井正（Tadashi Yanai）去年在UNIQLO中国上海店开幕时曾表示：「中国已由开发中国家转变为举世成长最快的中心，UNIQLO将瞄准中国，同时也聚焦快速成长的东盟市场。」当时，没有人意料到，UNIQLO下个落脚点就是马来西亚。

还有1个多月，就是东盟10 + 1自贸区建立1周年，东盟国家10国之中，无论是政经文教方面，以马来西亚与中国关系尤其密切，马中两国今年上半年双边贸易额增长高达67%，总额达到350亿美元，全年两国双边贸易额更有望达到600亿美元。许多专家更认为马来西亚与中国的密切关系，以及与印度及印尼的友好关系，大马在东盟的商贸发展占尽优势，中国、印度及印尼将为大马搭建更广阔的平台。

根据旅游部在马来西亚经济转型计划中提出，旅游部放眼在未来10年里，即在2020年取得1680亿令吉的收益，其中包括从打造的“吉隆坡城中城—武吉免登”活力大马购物商圈带来超过12亿令吉的零售收入。

比起其他东南亚国家，我国拥有优越条件打造一个购物的大环境，我国有足够的地方和地点，可兴建类似城中城及谷中城般的购物商场，新加坡则没有这个优势条件；菲律宾、越南或其他国家无法在短期内与我过并驾齐驱。在此优越的购物大环境下，零售业将是未来“明星行业”，而连锁业将具极大的爆发力，成为零售业最强势的领头羊。

《南洋商报》与马来西亚连锁协会（MRCA）认为，连锁业从90年代起，是国家经济发展和成长的要素，在我国连锁业者积极创业和闯业，多个大马品牌已在国际取得佳绩，在海外开创蓝天。

马来西亚连锁协会与《南洋商报》的配合下，从11月10日起，每逢星期三专题报道马来西亚连锁业菁英创品牌展事业的成功案例，同时分享他们的迎战策略。此外，也将提供国际连锁行业快讯和商机，让华商网住商机，开创新事业。

马来西亚连锁协会会长拿督郑生金：用连锁，领着零售业大步前进

1851年，美国辛格（Singer）公司首创连锁经营方式，将缝纫机销售网遍布全球。这连锁经营方式，对美国经商模式带来深远的影响，包括后来居上的快餐店麦当劳、肯德基等，如今已成为家喻户晓的国际超级连锁品牌。

美国连锁业，尤其麦当劳更席卷全球，美国连锁风潮在80年代吹入大马，这股强劲的“连锁风”震撼了当时的大马零售业，从成衣、餐饮、电器等业者都深刻感受“连锁风”的威胁。然而经商韧性超强的华商，也萌起“拥有自个品牌”的信念，跟随国际脚步，纷纷投入连锁业。

1992 年，国内部分连锁商家组成马来西亚连锁协会（MRCA），以强化大马品牌、为有意创业者网住商机及开拓交流空间为使命，誓把大马品牌带向国际。

马来西亚连锁协会（MRCA）会长拿督郑生金表示，“连锁经营”在华商的经营模式中早已出现，然而却因保守的传统观念，让“连锁”无法发挥起真正的商业威力。

“华商有句话说开枝散业，在这传统观念下，家族都各自从祖业延伸出好几家公司，但是，在没有统一市场策略、统一品牌、完整的行销策划下，无法发挥承袭的商业威力，连而不锁，也产生好而不强，好而不能多等问题。”

当美国连锁经营的风潮袭向大马，国内商家对于连锁概念开始有更深及明确的认知，但郑生金认为，从80年代到21世纪，大马连锁业面对各种挑战，包括部分商家起步慢了，开展的步伐不够大和快。“零售业将是经济发展的火车头之一，世界零售业已从火车改搭子弹火车，我们要加快脚步。”

也是OSIM执行主席的郑生金说，马来西亚零售业要塑造品牌，加入连锁业，保证商品质量统一，迅速扩张品牌。“难道马来西亚就不能有另一个麦当劳吗？”

站在巨人肩上创业

如今，大马不少连锁品牌如Bonia、Focus Point 、Marry Brown、Voir、MBG等已闯出一片天，更有不少品牌在国际闯出名堂，这些优秀品牌，借助连锁经营模式，跻身进入全球市场。

连锁经营的成功，吸引许多人一心想创业，郑生金认为，创业要趁早，越早越好。「创业要有热忱，少了热忱，创业的步伐就慢了。如今，大马有很多成功的连锁企业，站在巨人的肩膀创业，除了少走冤枉路，最重要的是，成功机会高了。」

在充满竞争和变数的年代，人人讲究“快”，而创业也讲究快速，拥有足够资金的商人或创业新兵，透过加盟进入连锁业者越来越多。

目前发展火红的Old Town旧街场白咖啡集团，从2005年在怡保开设第一家店以来，迄今全马已有165家分店，该集团也在新加坡和印尼分别开设9家及1家连锁分店，说Old Town是我国最热门的本地经营连锁店并不为过。

Old Town在今年中曾暂停连锁加盟的申请，根据该集团总执行长李兆兴日前在为USJ太班的Old Town Signature店开幕时的记者会上说：“连锁加盟的申请太好了，Old Town 重新开放申请，期望Old Town渗入全马各角落，尤其是巴生谷以外，我们期望更多土著成为Old Town的加盟者。”

Old Town从开设首家店起，充满干劲和完善策划的经营这品牌，包括统一店面设计、菜单、服务、开发更多新产品等。此外在零售市场的咖啡产品，也同步在全国零售点如霸级市场、土产店、超级市场、杂货店和传统药材店等推展。Old Town除了是最热门的本土连锁经营平品牌，Old Town咖啡产品也火速成为家喻户晓的咖啡品牌。餐馆和产品同步进行的战略让Old Town赢得双倍的顾客群，同时也加速了“连锁经营”的加盟。

对脑筋动得快的商家而言，扩充业务需要资金，合股生意也需关注人事，“连锁加盟”是连锁商与加盟商在同一商业体系，但在经营上却属于独立个体，由于连锁经营品牌的持续成长，以及在市场占有的优势，尽管不保证“连锁加盟”一定能获取利润，双方在独立经营并盈亏自负的模式，“连锁加盟”更具吸引力，也更受落。就如Old Town的加盟者，他们犹如站在巨人的肩上创业。

郑生金说：“Franchise都是在合约下，允许加盟者使用商店名称、商标、产品、专有技术、运作模式和管理方针，来经营他们的一盘生意。强化品牌是连锁经营者最重要的责任，产品研发和维持产品高品质更尤其重要，这是连锁经营者给予加盟商的承诺。”

“在连锁加盟和特许经营下，品牌、产品、设计、管理、营运等整套的经营模式已准备好了，接下来就是加盟者的资金，连锁加盟有多种资金投资的方式，依据个人能力而投资是最稳当的做法，除了资金，还要投资时间，管理不能仅靠店长。”

郑生金提醒有心加盟连锁经营的家盟者说：“马来西亚拥有超过200个连锁经营生意，国外也有许多连锁经营品牌商不断寻找合作伙伴，创业不能草率，要谨慎，找个有把握经营的，找个低风险的来加入。」

在连锁行业拥有超过30年经验的郑生金说，连锁加盟和特许经营有4大优势，包括减低失败风险、跟着连锁经营者做、共享资源减低成本及分享品牌知名度。

“比较一个人亲力亲为，孤身作战，连锁加盟的确让创业者壮胆起来，许多连锁经营品牌在市场上已有知名度，品牌商的广宣、战略、行销策略等等都能为加盟商带来利益，加盟商最的重要责任是做好服务。”

Nelson’s创办人拿督郭庭东：连锁要出走东马

尼尔森玉米店（Nelson’s）是马来西亚骄傲的品牌，创办人拿督郭庭东将黄澄澄的玉米卖到全世界，全球有数百位创业者，而我国玉蜀黍农产不断创新，产量不断倍增，霹雳州珠宝瓜拉光和登嘉搂瓜拉勿浪，这两个乡镇也因培植出Nelson 28而闻名。 Nelson’s卖的不只是一杯玉，它还卖出我国农、产、商和学界的成功。

郭庭东将Nelson’s卖到全球14个国家，目前全球拥有800多家店面，郭庭东说西马的连锁业已蓬勃发展，如今是东渡东马的好时机。

“大马2千700多万人口，西马人口密集消费能力高，一直以来是所有零售业必争之地。近年来，砂拉越和沙巴发展神速，远远超过西马人的想象，就以亚庇为例，旅客多了、人口多了、就业机会多了、消费能力更大大的提高了。”

郭庭东认为东马即将成为“金矿”，连锁经营品牌商除了西马，尤其是在巴生谷、新山、马六甲和槟城之外，必须到东马。

连锁加盟和特许经营战火已延烧到东马了吗？总部设在沙巴亚庇的Multibake 烘焙店在沙巴展开连锁加盟计划，截至2009年在东马设有19加分店。

“东马的消费能力渐强，很多连锁经营品牌商集中火力在西马，其实东马有更广的发展空间。连锁加盟和特许经营的模式在西马成功经营后，在管理系统、产品、服务及物流等都已经验丰富，可以复制到东马市场，相信回迅速发展。”

与此同时，郭庭东认为，台湾的餐饮连锁做得非常成功，值得我国餐饮业界和有意投入餐饮业者借鉴。“连锁，是服务业的终极指标。以连锁方式经营，才能最有效地在多个地方复制相同的生意模式。”

连锁餐饮业最热门

根据大马特许经营协会的资料显示，马来西亚在近3年来最热门的连锁行业是餐饮业，从2004 年的香港茶餐室在吉隆坡金河广场开业，到后来的OLDTOWN 如雨后春笋在全马落脚，直到目前越来越多的中型连锁餐馆的开业，足见“食机”确是魅力无穷。

2010年国际特许经营展会在今年8月举行，参观展会人次超过8千人，其中有将近1千400名人士有意参与加盟，展会成交的加盟额创下历年最高，达到将近3亿3千万令吉。

马来西亚连锁加盟的成功例子在近几年快速增加，尽管市场出现失败例子，但却不降加盟者和创业者的信心。在OLDTOWN的成功后，不少传统餐饮行业或甚至路边摊，如“河婆擂茶”、“肉骨茶”、“海南鸡饭”、“传统饼家”也纷纷加入连锁业，以分一杯羹。

除了餐饮业， 教育和托人所行业是第二热门连锁行业。根据资料显示，我国449家特许经营品牌中，餐饮业达31%，教育及托儿中心占12%。

连锁行业在21世纪更多样化，行业范围也逐渐扩大，从餐饮、便利店、教育（补习中心、幼儿院、语文学院等）、旅游、礼品、服装、美发、美容、美甲、蔬果、饰品、贺卡、有机商店、汽车配件、IT公司、健身娱乐、医疗保健、体检中心、宠物店、甚至包括服务如顾问咨询和心灵辅导等。